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鸡饲料加工的常见方法

来源:http://www.yihekongjian.com 作者:新澳门萄京娱乐场官网 时间:2019-12-14 03:39

土法生产有晒干法、烘干法、水煮法3种。晒干法是原料经盐渍、晒干、磨粉去毒的方法。生产的是咸鱼粉,未经高温消毒,不卫生。含盐量一般在25 010左右;烘干法是原料经烘干、磨碎而去毒的方法。原料里可以不加盐,成品鱼粉里含盐量低,质量比前一 种略好;水煮法是原料经水煮、晒干或烘干、磨粉过程去毒的方法。此法因原料经过高温消毒,质量较好。 

1.青绿饲料的加工 切碎法:切碎法是青绿饲料最简单的加工方法,常用于农户少量养鸡。青绿饲料切碎后,有利于吞咽和消化。 干燥法:干燥的牧草及树叶经粉碎加工后,可供作配合鸡饲粮的原料,以补充饲粮中的粗纤维、维生素等营养。 青绿饲料收割期分别为:禾本科由抽穗至开花,豆科从初花至盛花,树叶类在秋季。其干燥方法可分为自然干燥和人工干燥。 自然干燥是将收割后的牧草在原地暴晒5—7小时,当水分含量降至30%一40%时,再移至避光处风干,待水分降至16%一17%时,就可以上垛或打包贮存备用。堆放时,在堆垛中间要留有通气孔。我国北方地区,干草含水量可在17%限度内贮存,南方地区应不超过14%。树叶类青绿饲料的自然干燥,应放在通风好的地方阴干,要经常翻动,防止发热和日晒,以免影响产品质量。待含水量降到12%以下时,即可进行粉碎。粉碎后最好用尼龙袋或塑料袋密封包装贮藏。 人工干燥的方法有高温干燥法和低温干燥法两种。高温干燥法在800一1100℃下经过3—5秒钟,使青绿饲料的含水量由60%一85%降至10%一12%;低温干燥法以45—50℃,经数小时使青绿饲料干燥。 青绿饲料的人工干燥,可以保证青绿饲料随时收割、随时干燥、随时加工成草粉,可减少霉烂,制成优质的干草或干草粉,能保存青绿饲料养分的90%一95%。而自然干燥只能保持育绿饲料养分的40%,且胡萝卜素损失殆尽。但人工干燥工艺要求高,技术性强,且需一定的机械设备及费用等。 2.能量饲料的加工 能量饲料的营养价值和消化率一般都比较高,但是能量饲料籽实的种皮、壳、内部淀粉粒的结构等,都能影响其消化吸收,所以能量饲料也需经过一定的加工,以便充分发挥其营养物质的作用。常用的方法是粉碎,但粉碎不能太细,一般加工成直径2—3毫米的小颗粒为宜。 能量饲料粉碎后,与外界接触面积增大,容易吸潮和氧化,尤其是含脂肪较多的饲料,容易变质发苦,不宜长久保存。因此,能量饲料一次粉碎数量不宜太多。 3.蛋白质饲料的加工 大豆饼、花生饼、菜籽饼、棉籽饼的加工:这类饼的加工方法有压榨法、顶榨浸提法和直接浸提法3种。压榨法是将大豆、花生、菜籽、棉籽经过净化处理、压碎、蒸炒、压榨等过程,使残油含量降低到6%一7%,再将饼磨碎,以备饲用。顶榨浸提法是把净化处理的大豆、花生、菜籽、棉籽先压榨加工,取出70%一80%的油脂,再用乙烷有机溶剂浸提余下的油脂,可浸提出90%以上的油脂。直接浸提法是将大豆、花生、菜籽、棉籽经压碎,蒸炒,压榨加工,取出部分的油脂,再用有机溶剂洗涤残余的油脂,饼粕供饲用。 顶榨浸提法和直接浸提法的饼粕合油率低,一般在1%左右。 棉籽饼去毒法:农村中小型鸡场可采用硫酸亚铁石灰水浸泡法,其步骤如下:首先,根据棉籽饼,按游离棉酚与扶元素1:1的重量比加入硫酸亚铁粉末混匀。然后,用新配制的0.5%一1%石灰水上清液浸泡已加铁剂的棉籽饼2—4小时。最后,将湿的己浸泡过的棉籽饼一起拌入其他饲料,以湿料状喂鸡或晒干供配合饲料用。经去毒后的棉籽饼配料时用量也不应超过20%。 菜籽饼去毒法:主要有土埋法和硫酸亚铁法。土埋法是挖1立方米容积的坑,铺上草席,把粉碎的菜籽饼加水浸泡后装入坑内,两个月后即可饲用。硫酸亚铁法是按粉碎饼重的1%称取硫酸亚铁,加水拌入菜籽饼中,然后在100℃下蒸30分钟,再放至鼓风干燥箱内烘干或晒干后饲用。 鱼粉的加工:鱼粉加工有干法、湿法、土法3种。干法生产的过程是原料经过蒸干、压榨、粉碎、成品包装。湿法生产的过程是原料经过蒸煮、压榨、于燥、粉碎包装。干、湿法生产的色粉质量好,适用于大规模生产,但投资费用大。 土法生产有晒干法、烘干法、水煮法3种。晒干法的过程是原料经盐渍、晒干、磨粉。生产的是咸鱼粉,未经高温消毒,不卫生。含盐量一般在25%左右。烘干法的过程是原料经烘干、磨碎而成。原料里可不加盐,成品鱼粉含盐量较低,质量比前一种略好。水煮法的过程是原料经水煮、晒干或烘干、磨粉。此法因原料经过高温消毒,质量较好。

菜籽饼去毒法:主要有土埋法和硫酸亚铁法。土埋法是挖1立方米容积的坑,铺上草席,把粉碎的菜籽饼加水浸泡后装入坑内,两个月后即可饲用。硫酸亚铁法是按粉碎饼重的1%称取硫酸亚铁,加水拌入菜籽饼中,然后在100℃下蒸30分钟,再放至鼓风干燥箱内烘干或晒干后饲用。

饲养黑凤鸡的饲料可以分为粉料、颗粒料和碎粒料三种。粉料是喂幼雏的常见饲料;而颗粒料则需经过机械加工,采用饲料颗粒机挤压成不同规格的粒料;把颗粒料再磨碎,则成碎粒料。1~3周龄黑风鸡多采用粉料、碎粒料。到4周龄以后以颗粒料为主。喂颗粒料的优点是方便小鸡采食,吃料较快,节省采食时间。下面详细介绍黑凤鸡饲料的加工调制。

大豆饼、花生饼、菜籽饼、棉籽饼的加工:这类饼的加工方法有压榨法、顶榨浸提法和直接浸提法3种。压榨法是将大豆、花生、菜籽、棉籽经...

1.干法生产

棉籽饼去毒法:农村中小型鸡场可采用硫酸亚铁-石灰水浸泡法,其步骤如下:首先,根据棉籽饼,按游离棉酚与铁元素1:1的重量比加入硫酸亚铁粉末混匀。然后,用新配制的0.5%~1%石灰水上清液浸泡已加铁剂的棉籽饼2~4小时.最后,将湿的已浸泡过的棉籽饼一起拌入其他饲料,以湿料状喂鸡或晒干供配合饲料用。经去毒后的棉籽饼配料时用量也不应超过20%.

(一)棉籽饼去毒法

大豆饼、花生饼、菜籽饼、棉籽饼的加工:这类饼的加工方法有压榨法、顶榨浸提法和直接浸提法3种。压榨法是将大豆、花生、菜籽、棉籽经过净化处理、压碎、蒸炒、压榨等过程,使残油含量降低到6%~7%,再将饼磨碎,以备饲用。顶榨浸提法是把净化处理的大豆、花生、菜籽、棉籽先压榨加工,取出70%~80%的油脂,再用乙烷有机溶剂浸提余下的油脂,可浸提出90%以上的油脂。直接浸提法是将大豆、花生、菜籽、棉籽经压碎,蒸炒,压榨加工,取出部分的油脂,再用有机溶剂洗涤残余的油脂,饼粕供饲用。顶榨浸提法和直接浸提法的饼粕含油率低,一般在1%左右。

可在粉碎的棉籽饼中直接混入硫酸亚铁干粉,也可配成硫酸亚铁水溶液浸泡棉籽饼。取100千克棉籽饼粉碎,用300千克1%的硫酸亚铁水溶液浸泡,约24小时后,水分完全浸入棉籽饼中,便可用于喂鸡。 

编辑:程梦

(一)切碎法

鱼粉的加工:鱼粉加工有干法、湿法、土法3种。干法生产的过程是原料经过蒸干、压榨、粉碎、成品包装。湿法生产的过程是原料经过蒸干、压榨、干燥、粉碎包装。干、湿法生产的鱼粉质量好,适用于大规模生产,但投资费用大。土法生产有晒干法、烘干法、水煮法3种。晒干法的过程是原料经盐渍、晒干、磨粉。生产是咸鱼粉,未经过高温消毒,不卫生。含盐量一般在25%左右。烘干法的过程是原料经烘干、磨碎而成。原料里可不加盐,成品鱼粉含盐量较低,质量比前一种略好。水煮法的过程是原料经水煮、晒干或烘干、磨粉。此法因原料经过高温消毒,质量较好。

上面介绍了黑凤鸡饲料的详细加工调制过程,分别是青绿饲料的加工、蛋白质饲料的加工以及能量饲料的加工。由于颗粒料加工工艺采用高温蒸汽的处理,对饲料起到灭菌、灭虫卵和提高饲料消化吸收,减少鸡舍内粉尘飞扬对环境卫生的影响等。但经过加工的饲料,会增加饲料的成本。

青绿饲料收割期为禾本科由抽穗至开花,豆科从初花至盛花, 树叶类在秋季。其加工方法有切碎法和干燥法。

(四)花生饼(粕)去毒法

三、能量饲料的加工

1.土埋法

2.湿法生产

人工干燥的方法有高温干燥法和低温干燥法两种。高温干燥法在800~1l00℃下经过3—5秒钟,使青绿饲料的含水量由60%-85%降至10%-12%;低温干燥法以45~50℃处理,经数小时使青绿饲料干燥。 

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以2%的小苏打水溶液在缸内浸泡粉碎后的棉籽饼24小时, 取出后用清水冲洗2次,即可达到无毒的目的。 

能量饲料粉碎后,与外界接触面积增大,容易吸潮和氧化,尤其是含脂肪较多的饲料,容易变质发苦,不宜长久保存。因此,能量饲料一次粉碎数量不宜太多。

青绿饲料的人工干燥,可以保证青绿饲料随时收割、随时干燥、随时加工成草粉,可减少霉烂,制成优质的草粉或干草粉,能保存青绿饲料养分的90%—95%。而自然干燥只能保持青绿饲料养分的40%,且胡萝卜损失殆尽。但人工干燥工艺要求较高,技术性强,且需要一定的机械设备及费用等。 

以1%尿素水溶液或2%的碳酸氢铵水溶液与棉籽饼混拌后堆沤。一般是将粉碎过的100千克棉籽饼与100千克尿素溶液或碳酸氢铵溶液放在大缸内充分搅匀,然后倒在地上摊成20~ 30厘米厚的堆,地面先铺好薄膜,堆周用塑料膜严密覆盖。堆放24小时后,扒堆摊晒,晒干即可。 

一般采用加热法。将亚麻仁饼用凉水浸泡后高温蒸煮1—2小时即可。 

鱼粉加工有干法、湿法、土法3种。 

将菜籽饼掰成小块,放人0.5%的硫酸钠水溶液中煮沸2小时左右,并不时翻动,熄火后添加清水冷却,滤去处理液,再用清水冲洗几遍即可。 

1.自然干燥

3.硫酸钠法

干燥的牧草及树叶经粉碎加工后,可供作配合饲料的原料,以补充饲粮中的粗纤维、维生素等营养。干燥方法可分为自然干燥和人工干燥。 

切碎法是青绿饲料最简单的加工方法,常用于养禽数量较少的农户。青绿饲料切碎后,有利于禽类吞咽和消化。 

(六)鱼粉的加工

自然干燥是将收割后的牧草在原地暴晒5~7小时,当水分含量降至30%一40%时,再移至避光处风干,待水分降至16%. 17%时,就可以上垛或打包储存备用。堆放时,在堆垛中间要留有通气孔。我国北方地区,干草含水量可在17%限度内贮存,南方地区不应超过14%。树叶类青绿饲料的自然干燥,应放在通风好的地方阴干,要经常翻动,防止发热和日晒,以免影响产品质量。待含水量降至12%以下时,即可进行粉碎。粉碎后最好用尼龙袋或塑料袋密封包装贮藏。 

2.人工干燥

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4.浸泡煮沸法

(二)干燥法

2.硫酸亚铁去毒

(二)菜籽饼去毒法

6.小苏打去毒

干法生产是原料经过蒸干、压榨、粉碎、成品包装去毒的过程。 

100千克清水中放人新鲜生石灰2千克,充分搅匀,去除石灰残渣,在石灰浸出液中加入硫酸亚铁(绿矾)200克,然后投入经粉碎的棉籽饼100千克,浸泡3—4小时。 

3.土法生产

鸡饲料加工的常见方法。这类饲料包括植物性蛋白饲料(如棉籽饼粕、菜籽饼粕、大豆饼粕、花生饼粕、亚麻仁饼粕等)和动物性蛋白质饲料。这类饲料由于含有抗营养因子部分,在作为黑凤鸡饲料时,需进行处理。 

一般采用加热法。将豆饼(粕)在温度110摄氏度下热处理3分钟即可。 

按粉碎饼重的1%称取硫酸亚铁,加水拌入菜籽饼中,然后在100℃下蒸30分钟,再放至鼓风干燥箱内烘干或晒干后饲用。 

湿法生产是原料经过蒸煮、压榨、干燥、粉碎包装去毒的过程。干、湿法生产的鱼粉质量好,适用于大规模生产,但投资费用大。 

1.硫酸亚铁石灰水混合液去毒

鸡饲料加工的常见方法。将粉碎过的棉籽饼放人锅内加热煮沸2~3小时,可部分去毒。此法去毒不彻底,故在畜禽日粮中混入量不宜过大,以占日粮的5%一8%为宜。 

鸡饲料加工的常见方法。2.硫酸亚铁法

能量饲料的营养价值和消化率一般都比较高,但是能量饲料籽实的种皮、壳、内部淀粉粒的结构等,都能影响其消化吸收,所以,能量饲料只有经过一定的加工后,才能充分发挥其营养价值。 常用的方法是粉碎,但粉碎不能太细,一般加工成直径2—3毫米的小颗粒为宜。 

4.加热去毒

主要有土埋法、硫酸亚铁法、硫酸钠法、浸泡煮沸法。

主要可通过以下几种方法去毒:

3.尿素或碳酸氢铵去毒

(三)豆饼(粕)去毒法

挖l米3容积的坑(地势要求干燥、向阳),铺上草席,把粉碎的菜籽饼加水(饼水比为1:1)浸泡后装入坑内,2个月后即可取出饲用。 

(五)亚麻仁饼去毒法

二、蛋白质饲料的加工

一、青绿饲料的加工

一般采用加热法。在120℃左右热处理3分钟即可。 

将2.5%的氢氧化钠水溶液,与粉碎的棉籽饼按1:1重量混合,加热至70—75℃,搅拌30分钟,再按湿料重的15%加入浓度为30%的盐酸,继续控温在75—80℃,30分钟后取出干燥。此法去毒彻底,一般不含棉酚。 

将菜籽饼粉碎,把粉碎后的菜籽饼放人温水中浸泡10—14小时,倒掉浸泡液,添水煮沸1—2小时即可。 

5.碱法去毒

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