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怎么样管理、利用猪粪?【新澳门萄京娱乐场官

来源:http://www.yihekongjian.com 作者:新澳门萄京娱乐场官网 时间:2019-12-11 22:31

作物生长所需的营养添加剂。畜禽粪便中含有大量的能量,利用发酵沼气不仅可使畜禽粪便中的能量转化成可燃气体,还可避免粪尿的肥分损失。 

畜禽粪便含有大量的营养成分,如粗蛋白质、脂肪、无氮浸出物、Ca、P、维生素B12,同时有许多潜在的有害物质,如矿物质微量元素、各种药物、抗生素和激素等以及大量的病原微生物、寄生虫及其卵;畜禽粪便中还含有氨、硫化氢、吲哚、粪臭素等有害物质。所以,畜禽粪便只有经过无害化处理后才可用作饲料。带有潜在病原菌的畜禽粪便经过高温、膨化等处理后,可杀死全部的病原微生物和寄生虫。用经无害化处理的饲料饲喂畜禽是安全的;只要控制好畜禽粪便的饲喂量,就可避免中毒现象的发生;禁用畜禽治疗期的粪便作饲料,或在家畜屠宰前不用畜禽粪便作饲料,就可以消除畜禽粪便作饲料对畜产品安全性的威胁。目前将畜禽粪便饲料化有以下几种方法。

猪粪中含有大量的有机物质和无机物质,如果适当加以处理,不仅可以消除污染,又可以产生可观的经济效益。 1.猪粪直接还田。新鲜猪粪尿中含氮元素0.5%,含磷元素0.25%,含钾元素0.5%,另外,还有一种胡敏酸的成分,它具有胶性,能改良土壤的团粒结构,增强土壤的蓄水和通气,有利于庄稼的生长。1头猪1年排粪尿2-2.5t,如折合成化肥,则相当于硫酸铵50kg,过磷酸钙27.5kg硫酸钾20kg,施到地里约可增产粮食50kg。可增加土壤肥力而提高作物产量,实现资源化利用。但是,畜禽粪便含水量高、有恶臭,而且氨的大量挥发造成肥效降低,病原微生物还会对环境构成威胁。土壤的自净能力有限,施用过多粪便容易造成污染,所以施用量受到很大的限制。 2.猪粪作饲料。猪粪当作饲料来利用亦即粪便资源的饲料化,是畜禽粪便综合利用的重要途径,是节约粮食资源的重要措施。猪粪便中的粗蛋白质含量几乎比猪采食的饲料中的粗蛋白质都高。此外,还含有其他基础养分,如粗纤维、钙、磷、其他矿物质和微量元素、各种维生素和一些未识别的营养因子。猪粪便中的大多数维生素的含量均高于它们采食的基础饲料。猪粪便要立即加工处理以防止迅速分解和营养价值迅速下降,目前加工的主要方法有干燥法、青贮法和发酵法。加工后的猪粪可以作为反刍动物、猪、鱼类的饲料进行饲喂。尤其是猪粪喂鱼效果良好,10~23.61kg猪粪可产1kg肥水性鱼或杂食性鱼类,1头猪的粪尿大约产鱼50kg。3.沼气发酵。沼气发酵是微生物在厌氧条件下,将有机质通过复杂的分解代谢,最终产生沼气和污泥的过程。沼气发酵后可以除去猪粪尿的臭味,猪粪尿中的寄生虫及有害微生物通过厌氧发酵而大部分被杀灭,对改善农村的生活条件极为有益。发酵产生的甲烷,可用作燃料,发酵后的沼液沼渣含有大量的有机质,可以做很好的有机肥料,可以返田增加肥力,改良土壤,防止土地板结,减少化肥的用量。 4.好氧堆肥。未腐熟的猪粪施入土壤后,由于不稳定有机物的强烈分解,消耗根际土壤的氧气,并产生有机酸等有毒物质,抑制作物生长,有害于作物的发芽和发育。猪粪好氧堆肥是使猪粪在有氧条件下利用好氧微生物的作用使有机物分解,形成腐殖质同时灭活病原微生物,将猪粪转变为有利于土壤性状改良并对作物生长有益和容易吸收利用的有机肥的方法。腐熟的猪粪作为有机肥不仅可以提高作物的产量和品质,而且可以增加土壤有机质含量,改善土壤的理化性质。目前,好氧堆肥方法得到了越来越广泛的应用。 5.动物处理。用蚯蚓处理有机垃圾是一种古老而又新生的生物技术。蚯蚓有很强的处理垃圾的能力,能分解粪便中的物质合成生物蛋白及多种营养物质,为人类所利用,不仅具有环保价值,而且具有经济价值。所以经蚯蚓处理后的蚓粪不仅肥效好,而且避免直接施用畜禽粪便造成的污染。蝇蛆,含有丰富的蛋白质,是鱼、蟹等水产动物和各种畜禽极为理想的优质蛋白质饲料。蝇蛆生长快,食性杂而且嗜食畜粪,能产生具有较强免疫功能的抗菌肽,抗病力强。其养殖方法简单、投入少成本低,可获得较高的养殖效益。家蝇蛆生态处理猪粪,可减少粪的排放量和粪中的大肠埃希菌,也可有效地减少粪臭素和有机污染,有利于改善环境。

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随着中国加WTO后经济一体化进程的加快,中国农业在国际市场竞争中面临着严峻的挑战。同时,由于集约化养殖业的迅速发展,大量畜禽粪便直接排放成为引起农业生态环境恶化的一个主要原因。因此,对畜禽粪便进行无害化处理,资源化利用,防止和消除养殖场畜禽粪便的污染,对保护生态环境,推动农业可持续发展和增强中国农产品市场竞争力具有十分重要的意义。

目前,针对畜禽粪便一般有以下几种处理方法:

1.2.3土壤污染畜禽粪便中含有大量的钠盐和钾盐,如果直接用于农田,过量的钠和钾通过反聚作用而造成某些土壤的微孔减少,使土壤的通透性降低,破坏土壤结构,危害植物。

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2.1.1用新鲜粪便直接做饲料这种方法主要适用于鸡粪。由于鸡的消化道短,从吃进到排出大约需4h,吸收不完全,所食饲料中70%左右的营养物质未被消化吸收而排出体外,因而鸡粪中含有丰富的营养物质。在排泄的鸡粪中,按干物质计算,粗蛋白含量为20%~30%,其中氨基酸含量不低于玉米等谷物饲料,此外还含有丰富的微量元素和一些未知因子。因此,可利用鸡粪代替部分精料来养牛、喂猪。但是此种方法还存在一些问题,例如添加鸡粪的最佳比例尚未确定,另外,鸡粪成分比较复杂,含有吲哚、尿素、病原微生物、寄生虫等,易造成畜禽间交叉感染或传染病的爆发,这也限制了其推广使用,但可以用一些化学药剂,如同含甲醛质量分数为37%的福尔马林溶液进行混合,24h后就可以去除吲哚、尿素、病原微生物等病菌,再饲喂牛、猪。还可采用先接种米曲霉与白地霉,然后进行杀菌,这种方法最简单适用。

畜禽粪便排泄物虽然是一种污染源,但如果将其合理有效地处理,进行开发利用,变废为宝,会成为一项重要的和可利用的资源。探索畜禽粪便生态循环利用,是近年来南通推进畜禽养殖业规模化经营、实现可持续发展、促进社会和谐的创新之举,并形成了规模养殖分布式沼气发电并网、非规模养殖粪便集中沼气发电并网、畜禽粪便肥料化利用等多种利用模式,实现了经济效益、社会效益、生态效益共赢的生动局面,有力推动了传统畜牧业转型升级,走出了一条与生态文明建设要求相适应的现代畜牧业绿色发展道路。

1.2.2水体污染粪便和冲洗粪便废水中含有氮、磷及粪渣等有害物质,可以通过地表径流污染地表水,也可以通过土壤渗入地下污染地下水。水中过多的氮、磷会使水体富营养化,引起藻类疯长,争夺阳光、空气和氧气,最终将使水体变黑发臭,导致鱼类及水生物死亡,并影响沿岸的生态环境。畜禽粪便过量施用,残留土壤中的N、P等物质渗入地下水,将导致地下水中NO2、N、NO3浓度的升高,人若长期或大量饮用,可能诱发癌症。

(2)饲料化处理法  由于畜禽粪便含有大量未消化的蛋白质、B族维生素、矿物质元素、粗脂肪和一定数量的碳水化合物,特别是粗蛋白质含量较高, 具有很高的营养价值,主要的处理方法有微波法、 高温干燥法、青贮法、化学法(用福尔马林、乙烯、 氢氧化钠)等,将畜禽粪便经过高温高压、热化、 灭菌、脱臭等过程制成饲料添加剂。 

1.2.1空气污染有研究表明,畜禽养殖场中检测出的有害气体有近200种。奶牛、猪、鸡饲料中的70%左右的含氮物质被排泄出来。大量的畜禽粪便如果不及时处理,在高温下,发酵和分解产生的氨气和硫化氢等臭味气体,排放到大气中,将会使臭味成倍增加。同时产生的甲基硫醇,二甲基二硫醚,甲硫醚,二甲胺及多种低级脂肪酸等有毒有害气体,污染空气,造成空气中含氧量相对下降,使动物及人的免疫力下降,呼吸道疾病频发,影响畜禽产品质量。

(4)低等动物处理法  利用低等动物(家蝇、 蛆、蜗牛等)饲喂处理畜禽粪便等废弃物。采用封闭方式培养蝇蛆,立体套养蚯蚓、蜗牛,在分解大量废弃物的同时,也提供了优质的动物蛋白饲料(蝇蛆和蛆)及有机肥来达到处理畜禽粪便的目的。 这种处理方法经济、生态效益显著,缺点是前期畜禽粪便需进行脱水等处理,后期蝇蛆收集不易,饲喂蚯蚓、蜗牛的技术难度高,所需温度苛刻,难以全年生产,劳动力投人大,故尚未广泛推广应用。 

2.1饲料化技术

(5)其他治理利用技术 可以利用生物学及生态学方法,综合治理环境污染,以减小或消除环境污染物的排放,尽可能地利用养分和能源,将几种方法组合起来。

1.1畜禽粪便的排放量

近年来,随着国家对环保的重视,畜禽养殖环保问题日益成为行业关注的热点和焦点、并成为一个社会性问题,一系列政策和法令相继出台、“三区”划分不断推进,使得养殖环保形势越来越紧迫,广大养殖者感受到了前所未有的压力,政府部门协调保供给与保生态的压力也越来越大。那么,对于畜禽粪便等排泄物该如何进行处理呢?

1畜禽粪便对环境污染的现状

(3)能源化处理法  畜禽粪便的厌氧消化处理, 是在厌氧细菌的作用下,有机物转化为价值很高的沼气和二氧化碳,具有能耗低、占地少、负荷高等优点,是一种理想有效的处理粪便和资源回收利用的技术。该技术可以提供清洁能源沼气,解决中国广大农村能源压力,还能消除臭气、杀死致病菌和虫卵,在一定程度上解决大型畜牧养殖场粪便污染的问题。另外,还可以提供优质无害的肥料,其发酵原料或产物可以生产优质饲料,发酵液可作为农

2畜禽粪便的资源化技术

(1)肥料化处理法 就是将畜禽粪便经过处理后,将畜禽粪便作为有机肥料,应用于土地。该种方法主要包括:土地还原法(粪便处理后施用于土地)、腐熟堆肥法(粪便堆放发酵,利用自身产生的温度来杀死虫卵和病原菌)、生物处理法(微生物无害化活菌制剂发酵技术处理畜禽粪便)。随着人们对无公害农产品的需求增加和可持续发展的要求,对于优质有机肥的需求量也在不断扩大,畜禽粪便制造有机肥的市场潜力很大。 

3畜禽粪便资源化技术展望

虽然国内已有部分养殖场开始利用各项技术对畜禽粪便进行减量化处理、资源化利用,但是内部环境管理粗放,投资力度明显不足,技术单一、粪便利用率低、遗留问题难解决。对于畜禽粪便这一严重污染环境的可再生资源,必须把现有的资源化技术在一定程度上进行科学组合,综合治理,遵循“资源化、减量化、无害化、生态化”的原则,使畜禽粪便得到多层次的循环利用,才能有效地解决养殖业的环境污染问题。例如,先对畜禽粪便进行固液分离,把分离出的固体堆肥、生产蚯蚓或饲料,液体用厌氧发酵法处理,发酵后产物中,沼渣堆肥,沼气用宋照明或采暖,最后把剩余的液体再用好氧法进一步处理。这样通过固液分离技术的综合处理,既提高了对畜禽粪便处理的效果和综合利用率,又取得了良好的环境效益、经济效益和社会效益。目前,把几种方法有机地结合起来使用已成为畜禽粪便资源化技术发展的主要方向。

2.1.2青贮粪便中碳水化合物的含量低,不宜单独青贮,常和一些禾本科青饲料一起青贮,调整好青饲料与粪的比例并掌握好适宜含水量,就可保证青贮质量。青贮法不仅可防止粪便中粗蛋白损失过多,而且可将部分非蛋白氮转化为蛋白质,杀灭几乎所有有害微生物。用青贮法处理畜禽粪便时,应注意添加富含可溶性碳水化合物的原料,将青贮物料水分控制在40%~70%,保持青贮容器为厌氧环境。例如,用65%新鲜鸡粪、25%青草和15%麸皮混合青贮,经过35d发酵,即可用作饲料。

在一些畜禽有机肥生产厂,常采用的方法有厌氧发酵方法、快速烘干法、微波法、充氧动态发酵法。目前北京市峪口鸡场已建成鸡粪加工场,每年可生产干鸡粪1万t。浙江宁波利用畜禽粪便经过与辅料混合、发酵、干燥、造粒等工艺处理,制成无味、高效的有机肥料,真正实现了粪便资源化,甚至商品化。随着人们对无公害农产品需求的不断增加和可持续发展的要求,对优质商品有机肥料的需求量也在不断扩大,用畜禽粪便制成有机肥具有很大市场潜力。

2.1.3干燥法干燥法是处理鸡粪常用的方法。干燥法处理粪便的效率最高,而且设备简单,投资小,粪便经干燥后可制成高蛋白饲料。这种方法既除臭又能彻底杀灭虫卵,达到卫生防疫和生产商品饲料的要求。目前由于夏季鸡粪大批量处理时仍有臭气产生,处理气臭和产物的成本较高,使该方法的推广使用受到限制,有研究表明在处理中加光合细菌、细菌链霉菌、乳酪菌等具有很好的除臭效果。

2.3能源化技术

从改革开放和菜篮子工程实施以来,养殖业规模及产值均发生了巨大的变化,许多城郊建立了大中型集约化养殖场,畜禽数量飞速递增,畜禽粪便的排放量也在增加。根据国家环保总局2001年开展的23个省畜禽养殖污染调查显示,1999年全国畜禽粪便排放量为19亿t,为同年工业固体废物排放量,的2.4倍,而且,畜禽粪便COD排放已达7118万t,大大超过工业废水与生活污水的COD排放量之和。随着中国养殖业的进一步发展,畜禽分别排放量还会进一步增大,由此造成的环境污染将会更加严重。

针对养殖场的畜禽污染问题,国家环保总局2001年发布了《畜禽养殖污染防治管理办法》,指出养殖场在建设和运行过程中必须对畜禽废渣进行资源化利用,包括还田、生产沼气、制造有机肥料、制造再生饲料等,并达到规定的无害化标准,防止病菌传播。2005年初,在国务院的直接推动下,国家环保总局还着手将《畜禽养殖污染防治管理办法》提升为《畜禽养殖污染防治管理条例》,将为畜禽粪便资源化处理提供有力的制度保障。

采用以厌氧发酵为核心的能源环保工程,是畜禽粪便能源化利用的主要途径。目前对于集约化养殖场,大多是水冲式清除畜禽粪便的,粪便含水量高。对这种高浓度的有机废水,采用厌氧消化法具有低成本、低能耗、占地少、负荷高等优点,是一种有效处理粪便和资源回收利用的技术。它不但提供清洁能源,解决中国广大农村燃料短缺和大量焚烧秸杆的矛盾,还能消除臭气、杀死致病菌和致病虫卵,解决了大型畜牧养殖场的畜禽粪便污染问题。另外,发酵原料或产物可以生产优质饲料,发酵液可以用作农作物生长所需的营养添加剂。目前,这种工艺已经基本成熟。

2.2肥料化技术

2.1.4分解法分解法是利用优良品种的蝇、蚯蚓和蜗牛等低等动物分解畜禽粪便,达到既提供动物蛋白质又能处理畜禽粪便的目的。这种方法比较经济、生态效益显著。蝇蛆和蚯蚓均是很好的动物性蛋白质饲料,品质也较高,鲜蚯蚓含10%~40%的蛋白质,可作鸡、鸭、猪的饲料或水产养殖的活饵料,蚓粪可作肥料。但由于前期畜禽粪便灭菌、脱水处理和后期蝇蛆分离技术难度较大,加之所需温度较苛刻,而难以全年生产,故尚未得到大范围的推广。如果采用笼养技术,用太阳能热水器调节温度,在饲养场地的周围喷撤除臭微生态制剂,采收时利用蝇蛆的生活特性,用强光照射使蝇蛆分离,这一系列问题就解决了。

1.2畜禽粪便对环境的污染

畜禽粪便中含有大量的有机物及丰富的氮、磷、钾等营养物质,是农业可持续发展的宝贵资源。数千年来,农民一直将它作为提高土壤肥力的主要来源。过去采用填土、垫圈的方法或堆肥方式将畜禽粪便制成农家肥。如今,伴随着集约化养殖场的发展,人们开展了对畜禽粪便肥料化技术的研究。当前研究得最多的是堆肥法。堆肥是处理各种有机废弃物的有效方法之一,是一种集处理和资源循环再生利用于一体的生物方法。是把收集到的粪便掺入高效发酵微生物如EM,调节粪便中的碳氮比,控制适当的水分、温度、酸碱度进行发酵。这种方法处理粪便的优点在于最终产物臭气少,且较干燥,容易包装、撒施,而且有利于作物的生长发育。堆肥存在的问题是处理过程中有NH,的损失,不能完全控制臭气,而且堆肥需要的场地大,处理所需要的时间长。有人提出采用发酵仓加上微生物制剂的方法,可以减少NH3的损失并能缩短堆肥时间。

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